Nasi Kebuli Magic Com

Nyiapin bekal buat si bos kicik ini bener sesuatu tantangan. Apalagi buat emak2 yang jam terbang masaknya masih cetek gini haaaaaahh 😂

Seringnya bekal masih utuh, paling banter cuman dicuil 1-2 sendok ajah.😓

Suatu hari si bapake ada ngomong kalo si kicik minta nasi kuning. Tapi mayoritas nasi kuning di luaran kan rada kering.

Akhirnya si mamak nge-google dong resep nasi kuning yang paling sederhana. Ngecek beberapa postingan cookpad dan save. Entah kesambet apa deh tiba-tiba si mamak kepikir ah apa nyoba nasi kebuli aja yaaaa sapatau bahannya ad adi rumah kannn!😉

Dapat satu postingan nasi kebuli magic com dari cookpad tapi lupa sumbernya sapa.

Resep originalnya :

2 Cup beras basmati

Bumbu dihaluskan

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Secukupnya ketumbar

Secukupnya lada

Secukupnya kunyit

Bumbu tambahan

5 buah cengkeh

2 buah bunga lawang (pekak)

2 lembar daun salam

Secukupnya kayu manis

65ml santan instan

Bumbu rendang instan

Secukupnya penyedap rasa

Yang mamak eksekusi  dengan ala kadarnya bahan yang di rumah :

3 cup beras jepang

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih lanang

Seuprit lada

Seuprit bubuk ngohiong

Seuprit cengkeh bubuk koepoe

¼ bungkus kunyit bubuk desaku

Seuprit ketumbar bubuk desaku

1 sdt bubuk rendang instan

1 sdt garam Himalayan

1 sdt kaldu jamur tootle

65ml santan kara

2 sdm minyak goreng vco untuk tumis bumbu

Caranya:

Beras dicuci bersih seperti biasanya, tiris dan diamkan dalam magic com (rice cooker)

Bumbu halus ditumis sampai harum lalu masukkan ke dalam beras bersama santan.

Aduk rata lalu tuangkan air matang. Kalau takaran mamak 1 ruas jari di atas beras.

Kalau doyan nasi yang lebih kering berarti takaran airnya dikurangi.

Aduk sekali lagi lalu tekan tombol on nya (ya iyalah kalau gak ditekan gimana mau matang cobaaa)😅

Saat terliat ada uang ngepul keluar, buka tutupnya lalu aduk rata sebentar lalu dimasak sampai matang.

Beneran gak nyangka sih pertama kali coba hasilnya bisa memuaskan hahaha! Muji diri sendiri itu perlu lah ya daripada nunggu si bapake yang pelit pujian

Yang penting bekal si bos kicik sukses ludesdes! Mamak paling hepi dah kalau si bos kicik mau makan sendiri dengan lahap😘

Mood booster nya mamak!!😍😍😍